В том случае, если права на земельный участок зарегистрированы, то узнать, кто является собственником, можно, заказав выписку из Единого государственного реестра недвижимости (ЕГРН). Сделать это можно несколькими способами: при помощи сайта Росреестра, обратившись в территориальное отделение Росреестра лично или путем обращения в многофункциональный центр (МФЦ).
Если право собственности зарегистрировано, то дополнительно ничего оформлять не требуется. Если же документы на земельный участок не оформлены, право собственности не зарегистрировано, а межевание не проведено, а вы хотите все это сделать, то лучше всего найти своих соседей - сособственников земельного участка. так как при любом обращении в компетентные органы от вас потребуют совместного заявления обоих владельцев участка.
Судя по всему, сособственники земельного участка не заинтересованы в его использовании, поэтому вы можете к ним обратиться за тем, чтобы переоформить их право на землю на себя. Сделать это можно, заключив с ними, например, договор купли-продажи земельного участка или дарения. Без согласия владельцев участка переоформить их часть участка на себя нельзя.