В данном случае целесообразнее обратиться в мировой суд с заявлением о взыскании неосновательного обогащения, так как сделки между физическими лицами на сумму более 1 тыс. руб. должны быть заключены в письменной форме. Поскольку такого договора не было, то сделка является незаключенной, а 2500 руб. - неосновательное обогащение (ст. 161, 1102 Гражданского кодекса РФ).