Отказ от имущественных претензий и выплат по ипотечной квартире

В 2012 году была оформлена ипотека на супругов. В 2015 году брак распался, ипотека по сей день продолжает быть совместной собственностью. Для оформления банком ипотеки только на заемщика (меня) необходимо предоставить договор раздела имущества (предварительный), а после согласования - нотариально его заверить. Нотариусы отказываются от такого договора, так как квартира является единственным имуществом, а отсутствие долга и перенос его на заемщика не является равноценной заменой. Бывший супруг согласен на снятие с себя обременения ипотекой взамен на отказ от претензий на долю в данной квартире. В то же время я, бывшая супруга, и двое наших несовершеннолетних детей остаемся прописанными в муниципальной квартире, в которую нас прописал бывший супруг. Вопрос такой. Есть ли документ, не для банка, где бывший супруг, с нотариальным заверением либо без такового, снимает с себя обязанности по выплате ипотеки, в дальнейшем отказывается от претензий на долю в ипотечной квартире (после снятия обременения), а в случае невыполнения условия им либо его законными наследниками обязуется выплатить половину долга и процентов по выплаченному кредиту плюс оплатить процент за пользование денежными средствами? Обязательно ли нотариальное заверение? Составляется ли этот документ как добровольный отказ либо договор?