Трудовой договор

Я являлся директором и единственным сотрудником ООО. Выступал в роли наемного сотрудника. В июне 2019 года учредителем ООО было принято решение о его ликвидации. Этим вопросом занялся приглашенный юрист, на него была оформлена доверенность для прохождения всех этапов ликвидации. Юрист оформил меня ликвидатором. Когда я должен считаться уволенным? В тот момент, когда меня назначили ликвидатором и я утратил статус директора ООО? Кукую в этом случае делать запись в трудовой книжке? Или я должен ждать официального закрытия ООО, внесения записи в государствепнный реестр, а после этого можно делать запись в трудовой книжке и ставить дату? Мне нужно выходить на новую работу, а там следует предоставить трудовую книжку.

В мае проходила профпереподготовку, получила диплом. В сентябре планирую уйти в отпуск не по графику с последующим увольнением. Меня просят вернуть деньги за обучение, так как я не отработала год. Правомерно ли это?

До официального оформления на работу дочь две недели работала бесплатно, проходила стажировку. Законна ли неоплачиваемая стажировка?

Может ли индивидуальный предприниматель, имеющий лицензию и оказывающий услуги по медицинскому массажу, принимать на работу массажистов по трудовому договору (имеющих медицинское образование, соответствующую подготовку и аккредитацию, но не имеющих статуса ИП и лицензии)?

Прошел переподготовку за счет предприятия. Проработал после этого один год. Дополнительное соглашение или уведомление, что я должен отработать определенное время, со мной никто не подписывал. Обязан ли я при увольнении вернуть деньги за обучение? 

Мне выдали уведомление о сокращении 10 января 2019 г., а теперь дают уведомление о переводе. Есть ли в этом нарушения?

Я работаю в учреждении по трудовому договору уже пятый год. В трудовом договоре есть отсылка, что мои обязанности прописаны в должностной инструкции, но инструкция до сих пор не утверждена, хотя и была мною составлена, согласована с курирующим заместителем директора. Направлялась на утверждение она дважды, но все так и осталось без ответа. Сейчас я планирую отказаться от исполнения не свойственных моей должности обязанностей, но не знаю, как быть. Ведь фактически мне даже не на что сослаться для отказа. Какие могут быть варианты моих действий?