Прежде чем обращаться в суд, потребитель (покупатель) должен соблюсти досудебный (претензионный) порядок исходя из положений ст. 18 Закона РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей».
Требования, которые может предъявить потребитель продавцу в случае приобретения некачественного товара, в том числе некачественного продовольственного продукта, установлены в п. 1 ст. 18 Закона РФ «О защите прав потребителей».
Например, потребитель может отказаться от исполнения договора купли-продажи и потребовать возврата уплаченной за товар суммы.
По требованию продавца и за его счет потребитель должен возвратить товар с недостатками.
В силу п. 5 ст. 18 Закона РФ «О защите прав потребителей» отсутствие у потребителя кассового или товарного чека либо иного документа, удостоверяющих факт и условия покупки товара, не является основанием для отказа в удовлетворении его требований. Продавец (изготовитель), уполномоченная организация или уполномоченный индивидуальный предприниматель, импортер обязаны принять товар ненадлежащего качества у потребителя и в случае необходимости провести проверку качества товара. Потребитель вправе участвовать в проверке качества товара.
Таким образом, в случае отсутствия кассового чека продавец обязан будет принять некачественный сыр и проверить его качество.
Если покупатель будет не согласен с проведенной проверкой качества товара, то он может потребовать от продавца проведение экспертизы исходя из положений абз. 3 п. 5 ст. 18 Закона РФ «О защите прав потребителей». Например, в форме письменного заявления (претензии).
Продавец обязан провести экспертизу товара за свой счет. Экспертиза товара проводится в сроки, установленные ст. 20, 21 и 22 Закона РФ «О защите прав потребителей» для удовлетворения соответствующих требований потребителя.
Потребитель вправе присутствовать при проведении экспертизы товара и в случае несогласия с ее результатами оспорить заключение такой экспертизы в судебном порядке.
Вместе с тем, если в результате экспертизы товара установлено, что его недостатки возникли вследствие обстоятельств, за которые не отвечает продавец (изготовитель), потребитель обязан возместить продавцу (изготовителю), уполномоченной организации или уполномоченному индивидуальному предпринимателю, импортеру расходы на проведение экспертизы, а также связанные с ее проведением расходы на хранение и транспортировку товара. Данная обязанность на покупателя возложена абз. 4 п. 5 ст. 18 Закона РФ «О защите прав потребителей».
Судебный порядок защиты прав потребителя возможен, когда права потребителя нарушены и соблюден досудебный порядок их защиты.
Например, если продавец отказался выполнить требования, указанные в п. 1 ст. 18 Закона РФ «О защите прав потребителей», или продавец отказался принять у покупателя некачественный товар, сославшись на отсутствие кассового чека, либо отказался проводить экспертизу и др.