Согласно п. 1 ст. 316 Гражданского кодекса РФ, если место исполнения обязательства не определено законом, иными правовыми актами или договором, не явствует из обычаев либо существа обязательства, исполнение должно быть произведено:
по денежному обязательству об уплате наличных денег - в месте жительства кредитора в момент возникновения обязательства или, если кредитором является юридическое лицо, в месте его нахождения в момент возникновения обязательства;
по денежному обязательству об уплате безналичных денежных средств - в месте нахождения банка (его филиала, подразделения), обслуживающего кредитора, если иное не предусмотрено законом.
При этом, если законом, договором или внедоговорным обязательством конкретный способ исполнения обязательства не определен, то сторона имеет право исполнить обязательство тем способом, который ей более предпочтителен (постановление Девятого арбитражного апелляционного суда от 12.03.2015 N 09АП-3450/2015 по делу N А40-92394/14).
Следовательно, если вами с соседями не достигнуто соглашение о конкретном способе выплаты причиненного ущерба, данная выплата может быть произведена любым не запрещенным законом способом, в том числе посредством перечисления денежных средств на банковский счет, почтового перевода, внесения их в депозит и т.п. (см., например, бюллетень судебной практики по гражданским делам Свердловского областного суда (третий квартал 2011 г.), утвержденный постановлением президиума Свердловского областного суда 23.11.2011, определение Приморского краевого суда от 22.07.2014 по делу N 33-5630).
Если владельцем банковского счета является собственник залитой вами квартиры, для признания исполнения денежного обязательства надлежащим расписка в получении денежных средств не требуется.