Можно обратиться с жалобами на происходящее в следующие органы:
- к главе города (там получено разрешение на строительство);
- в Административно-техническую комиссию города (если земля под стройкой муниципальная);
- в природоохранную полицию с просьбой проверить изложенные в заявлении факты и пресечь нарушения, допускаемые застройщиком (нарушение плодородного слоя почвы);
- в Земельный комитет города;
- и наконец, собрав все ответы, - в суд с иском о нечинении препятствий в пользовании земельным участком, которое выражается в захламлении з/у строительным мусором, запрете застройщику сбрасывать мусор на ваш участок, с просьбой назначить земельно-оценочную экспертизу (вопросы: нарушен ли плодородный слой з/у, если да - на какую глубину, стоимость почвы для восстановления плодородного слоя и т.д.), взыскать стоимость с ответчика, а также все расходы (госпошлина, оплата представителя, стоимость экспертизы).
Советую обратиться к местным адвокатам, которые помогут защитить ваши права в суде и грамотно составить иск.